Rapadurinha de leite.
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Ingredientes
1 litro de leite
¾ de quilo de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparar
1. Leve todos os ingredientes ao fogo brando, mexendo sem parar até soltar bem do fundo da panela
2. Tire do fogo, bata durante alguns minutos e despeje em mármore untado
3. Corte as rapadurinhas ainda mornas
Segredinho da vovó.
Se gostar, misture amendoim previamente torrado e moído.
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