Vovó responde, festa a fantasia.
Em resposta ao nosso leitor Mauricio.
Faço aniversário no dia 29 de Janeiro de 2011, gostaria de algumas ideias , pois pretendo fazer uma festa á fantasia em um salão que cabe 150 pessoas.
gostaria de saber como decorar o salão, bebidas , comidas e convites!
agradeço desde já resposta!
ou
Centro de mesa
Veja também
http://segredosdavovo.com.br/2009/09/vovo-responde-15-anos-festa-a-fantasia/
Bebida Quantidade
Vinho Branco – 01 garrafa para 03 pessoas
Vinho Tinto – 01 garrafa para 04 pessoas
Whisky – 01 garrafa para 12 pessoas
Prosseco – 01 garrafa para 02 pessoas
Champagne – 01 garrafa por pessoa
Cerveja – 01 garrafa por pessoa
Refrigerante – 01 litro para 02 pessoas
Água – 01 litro para 04 pessoas
Alimentos
Coquetel (canapés e salgadinhos)
Coquetel de longa duração – 12 unidades por pessoa
Coquetel de curta duração – 6 a 8 unidades por pessoa
Coquetel com prato quente
Canapés e salgados quentes – 12 unidades por pessoa
Massa seca – 100g por pessoa
Massa recheada – 150 g por pessoa
Prato de carne – 180 g. por pessoa
Prato de ave – 180 g. por pessoa
Prato de peixe – 250g por pessoa
Sanduíches
Sanduíche de metro – 1m de sanduíche cada 6 pessoas
Mini-sanduíches – 8 por pessoa
Sanduíches – 2,5 por pessoa
Queijos, frios e vinho
Queijos e frios – 150g por pessoa
Pão – 50 g por pessoa
Sobremesas
Bolos – 1 kg para cada 12 pessoas
Sorvetes – 2 litros para cada 8 pessoas
Docinhos – 4 a 6 unidades por pessoa
É possível fazer combinações e oferecer somente dois ou três tipos de alimentos. Uma sugestão simples para servir bem sem gastar muito, é oferecer canapés de entrada, um prato quente e um tipo de sobremesa.
O mesmo vale para as bebidas. Basta que você ofereça na recepção dois ou três tipos delas, além de água e refrigerante.
Uma dica importante: não esqueça de servir refrigerante diet, no caso de haver algum convidado diabético.
Cardápio
Atum
Cebola
Ervas
Presunto
Azeitona
Salgados
Bolinha de queijo
Esfiha de carne
Coxinha de frango
Mini Pizza
Esfiha de frango
Quiche de queijo
Croquete de carne
Risolis de presunto
Empada de palmito
Risolis de calabresa
Enroladinho de frios
Risolis de tomate e orégano
Mesa com bolo e docinhos como:
Brigadeiro
Beijinho
Cajuzinho
Olho de sogra
Casadinho
Cenourinha
Moranguinho
Final da festa:
Café com gotinhas de licor
Felicidades e abraços da Vovó.
