Anéis de cebola.

Segredinho da vovó.

Cada cebola serve 2 pessoas. Essa receita serve como aperitivo ou acompanhamento das refeições.

Ingredientes :

2 cebolas médias .

cerveja para temperar (pouca e gelada)

farinha de trigo

sal e temperos (uma colher de café)

óleo para fritura de imersão

Modo de fazer :

corte a cebola em anéis médios

numa vasilha coloque a cerveja, sal e temperos (pode ser alho batido, pimenta, mostarda, curry ou o que tiver na cozinha)

esparrame farinha de trigo num prato

passe os anéis de cebola nesse liquido temperado, depois passe imediatamente na farinha de trigo (a cebola vai ficar branquinha por inteiro com a farinha de trigo)

depois que preparar a cebola, frite ela em óleo quente (imersão) até ficar douradinha (frita bem rápido)

Fonte Site Terra.