Em resposta a nossa leitora Thais.

Olá, preciso da ajuda de voces!! A festa da minha filha será para menos de 80 convidados, a maioria sao amigos dela. Preciso escolher o cardápio da festa, mas estou com dificudades pois decidimos nao fazer um jantar para deixar a festa menos informal. Quero algo que nao seja simples, mas que combine com adolescentes de 14 a 17 anos. Gosto muito do blog e espero que possam me ajudar, bjs!

Cardápio:

*Salgados:
-batatas fritas com saches de catchup
– mini-hambúrguers com cheddar
-mini sanduíches  mistos
– coxinhas de galinha
-bolinhas de queijo
-bolinhos de bacalhau
-enroladiinhos de hot-dog
-mini kibes
-pão de queijo
-pipocas
-mini pizzas (sabores: mussarella e calabresa )
-mini churrasquinhos
-nuggets de frango ao molho barbecue

* Mini pratos:
– yakissoba de carne
-strogonoff de frango com arroz e batata palha

*Doces:

docinhos de colher (brigadeiro, beijinhos de côco,docinhos de nozes,brigadeiro branco com cerejas,brigadeiro branco com damascos e  mini mousses de maracujá)

Já pensou em uma mesa na qual as frutas, legumes, verduras

e temperos in natura ganham lugar de destaque?

Esta é a ideia do bufê Fred Frank Gastronomia.

A proposta do Zest Cozinha Criativa é uma mesa igualmente criativa,

na linha de culinária fusion.

Para animar os convidados, a ideia é servir comidas práticas

e não menos gostosas como sanduichinhos, fondue e docinhos.

Para aguentar a balada pós-festa, os convidados precisam de energia extra, certo?

A proposta dos chefs Milena Addad e Magloni Franco

é oferecer comidinhas em versão finger-food (que dispensam pratos) no meio da madrugada,

tanto doces como salgadas.

Quem resiste a algodão doce e mini-hamburguer quando a fome voltar de uma hora pra outra?