Fazendo o bolo Kit Kat

BOLO DE CHOCOLATE:

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata, na batedeira, as gemas com açúcar, óleo e chocolate
3. Coloque a água e a farinha e bata bem
4. Acrescente o fermento
5. Coloque as claras em neve e misture com o fuê ou um garfo
6. Leve para assar em forma média (forno médio/ baixo) por aproximadamente 30 minutos (isso varia um pouco de forno pra forno)

BRIGADEIRO BRANCO:

1. Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e a essência de baunilha, mexendo até engrossar
2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar para usar

BRIGADEIRO PRETO:

1. Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o cacau em pó, mexa até engrossar
2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar para usar

COBERTURA:

1. Separe os quadradinhos da barra e leve ao forno micro-ondas na potência média por 1 minuto, retire e mexa, caso ainda não esteja bom coloque mais 1 minuto
2. Esse processo deve ser repetido até que o chocolate esteja derretido
3. Após, basta acrescentar o creme de leite e mexer

MONTAGEM:

1. Corte cada bolo em duas partes, com a ajuda de uma faca ou uma linha
2. Intercale os recheios branco e preto montando novamente o bolo, molhe os bolos com um pouquinho de guaraná, assim ele não ficará seco
3. Cubra o bolo com o ganache de chocolate e cole os Kit Kats ao redor
4. Após amarre uma fita ao redor do bolo todo para dar mais sustentação, em seguida jogue os M&Ms por cima e prontinho!

Fonte http://www.recipegirl.com/

http://www.tudogostoso.com.br/