Tutorial com receita para fazer mini bolo para Páscoa

Tutorial com receita para fazer mini bolo para Páscoa.

Segredinho da vovó fácil de preparar e fica lindo veja como fazer .

INGREDIENTES

1 receita de bolo de chocolate de sua preferência – aqui usamos o bolo de chocolate bem escuro, que é bem úmido e fácil de cortar – use uma forma retangular baixa destas próprias para rocambole
1 receita de ganache
pasta americana nas cores escolhidas
1 forma de acetato em formato de ovo no tamanho desejado – veja a foto abaixo

MODO DE FAZER

deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de cortar
corte usando uma faca de serra
ajeite os pedaços no fundo da forma e nas laterais
espalhe uma camada de ganache
cubra com mais massa até chegar no topo da forma
deixe na geladeira por alguns minutos e desenforme
cubra com uma camada fina de ganache
cubra com a pasta americana e decore
faça o acabamento imitando grama com glacê real usando um bico chuveirinho ou use coco ralado tingido de verde