Panqueca de frango servindo 30 convidados

Panqueca de frango servindo 30 convidados.

Segredinho da vovó veja as quantidades para fazer panquecas para 30 pessoas.

MASSA

• 15 ovos
• 10 xícaras de chá de farinha de trigo
• 10 xícaras de chá de leite
• 10 colheres de sopa de manteiga
• 5 colheres de chá de sal

RECHEIO DE FRANGO

• 10 peitos de frango sem osso
• 5 sachê de caldo de galinha
• 5 latas de molho de tomate pronto
• 10 colheres de sopa de azeite
• 2 1/2 cebola picada
• 15 dentes de alho amassados
• pimenta, sal e salsinha a gosto